akiさんと「マキアサロン」へ行った日、
akiさんがマキアサロンに誘ってくださたので、
ならばランチは私が
とセレクトさせていただきました。
※「マキアサロン」編は、akiさんのブログで
江戸で老舗のお蕎麦屋さんが
都市開発のために惜しまれつつも閉店し、
店主とファンの熱意により別なお店として
生まれ変わったという、曰くつきのお蕎麦屋さんへ
行ってみたのでありました。
期待マンマンでね
ランチメニューを見てみると、
「はも」が前菜に出てくるとのこと。
貴重な「はも」を江戸で食すことができるなんて!とakiさん
最近いただいた高級菓子「はものぬれせんべい」が
思いのほかいまいちだったことから
お菓子ではなく「おかずとしてのはも」を是非食べたい!と私
2人とも「はも」を楽しみに、いざ出陣
さて、前菜を食べながら
「はも、出てこないねー」とメニューに目を向けると、
なんと! 「はもの板わさ」だったのです!
かまぼこになっていたら、こりゃ気づかないわ。
気を取り直して、
「はもの板わさ」を「はも」を意識しながら食す2人
で・・・
「はもの板わさ」
そのお味は
「はも」の味が・・・・分かりませんデシタ
残念無念。