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国産レモンがあるときは・・・

我が家の常備品、
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レモン
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のハチミツ漬け。

いつも行くスーパーでは、
常時チリ産レモンが売られていますが、
輸入レモンは農薬が怖い
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ので、
ハチミツ漬けにするときは、皮をむいてしまいます。
でも、皮をむくと漬かったときの美味しさがやや落ちます。

月に一度くらい、
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国産レモン
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が店頭に並びます。
(チリ産の2.5倍の値段で・・・
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今週は、
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小笠原産レモン
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が売っています。。。

輸入ものと違って、真っ黄色ではないところが新鮮な感じがします。
緑色が残っているのも美味しそうな気がします。

お高いですが、貴重な
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国産レモン
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が売っているときには
買って、皮ごとハチミツ漬けにしています。国産なら安心安心
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今回は、4個買ったのでジャムのビンには入りきらず・・・
こちらの容器で漬けました。
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健康維持
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・疲労回復
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・美肌
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のために、毎日炭酸で割って飲んでいます。
何より、すごく美味しいのです。

こうなったら、次はベランダに
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レモン
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の木を・・・・と企んでいます。
by nonkinaahiru4 | 2010-09-23 11:09 | お料理<デザ>
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