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試作☆ジンジャーエール

試作☆ジンジャーエール_a0198521_19381719.jpg
気になっていた自家製ジンジャーエールを作ってみました。
最初(下の写真)に作ったものは、
すった生姜とレモンをサイダーで割っただけ。
……………………
ん〜なんか違う。(?_?)
……………………
だよね〜。


そうだ!煮てみよう。

ということで、
すりおろした生姜、
レモン、
レモングラス、
少量の鷹の爪を
お鍋に入れて15分程煮ました。

それを漉して、
冷ましたものをサイダーで割ってみました(上の写真)。

☆☆美味しい☆☆

☆☆スパイシー☆☆

でも……
あと一味足りない気がします。
それは香ばしさ。

明日、シナモンを買ってきて
煮るときに加えてみようと思います。
これで「ウィルキンソン」のジンジャーエールになるかも。

☆うきゃっ☆
(いちたすにはさんの真似)



試作☆ジンジャーエール_a0198521_19381869.jpg

by nonkinaahiru4 | 2006-09-18 21:09 | {ヒヨコ}<お料理>おやつ
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