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ばんコロを食べよう☆

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我が家のばんコロは、

?玉ねぎのみじん切りを、30分くらい弱火で炒めて、
 そこへ、ひき肉を入れて、さらにポロポロになるまで炒め
 塩コショウで味付けをします。

?皮を剥いたジャガイモを、茹でて柔らかくします。
 (時間がないときは、電子レンジで温めます)
 ボウルの中に入れてお塩を振って潰します。

??の中へ?を入れて混ぜ合わせます。

?俵形に成形し、小麦粉、卵にくぐらせ、パン粉をつけて
 揚げれば出来上がり。

私は、おうちコロッケは、ひと口目は何もつけないで食べて、
その後、ウスターソースにマヨネーズを混ぜたもの(邪道かな?)を
つけて食べるのがお気に入り
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皆様のおうちのコロッケはどのような具が入っていますか?
研究したいので、教えてください。
よろしくお願いします
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by nonkinaahiru4 | 2006-11-11 16:11 | {ヒヨコ}<お料理>洋食
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